中國連鎖經營協會關于征求團體標準《超市鮮活水產品供應要求（征求意見稿）》意見的通知

各相關企業：

根據國家市場監督管理總局公布的食品監督抽檢不合格情況的通告，獸藥殘留仍是影響水產品質量安全的第一要素。按照《食品安全法》及其實施條例的有關要求，中國連鎖經營協會（以下簡稱CCFA）于2020年制定實施了團體標準《連鎖經營超市進貨查驗記錄操作規范》（T/CCFAGA 017-2020），為超市企業開展索證索票、進貨查驗及記錄提供良好操作規范。為進一步細化水產品的供應查驗管理，盡可能降低食品安全風險，CCFA食品安全委員會于2021年5月提出制定團體標準《超市鮮活水產品供應要求》，對生產型、暫養分銷型、僅經銷型3種不同類型的水產品供應商制定更具體的管理要求，同時對超市門店水產品展售、儲存、運輸、配送等環節規定統一運營規范，全鏈條保障水產品的質量安全。

按照團體標準制修訂工作程序和要求，《超市鮮活水產品供應要求（征求意見稿）》現對外征求意見，修改人可以對征求意見稿的文字、結構、標點符號等進行修改。請填寫《修改意見表》（見附件2），并于2021年11月19日前以電子郵件形式反饋至協會聯系人。逾期未回復視為無意見。

聯系人：姜星        電話：010-68784933    郵箱：jiangxing@ccfa.org.cn

二〇二一年十月二十日

下載附件：

附件1 超市鮮活水產品供應要求 征求意見稿 20211020.pdf

附件2 團體標準征求意見表.docx