葡萄酒新標(biāo)準(zhǔn)元旦實(shí)施 年份規(guī)定更加明確

    從有關(guān)媒體獲悉，從明年元旦起，葡萄酒將開始實(shí)施新的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 和老標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)除具備強(qiáng)制力外，還明確規(guī)定，葡萄酒的年份必須是指葡萄采摘年份，同時(shí)該年的葡萄汁含量必須達(dá)到80%以上，同時(shí)還增加了檸檬酸、銅、甲醇、防腐劑限量及凈含量的要求。新標(biāo)準(zhǔn)還要求，所有葡萄酒中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑，如果企業(yè)不按新標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，情節(jié)嚴(yán)重者將被趕出市場。

    據(jù)了解，中國目前葡萄酒年銷售量巨大，且增長很快，但由于現(xiàn)行葡萄酒推薦性標(biāo)準(zhǔn)不具備強(qiáng)制力，不少不法廠家鉆了空子，部分品牌葡萄酒原汁含量標(biāo)注不規(guī)范。一些小企業(yè)采用模糊標(biāo)注，有的以出廠年份標(biāo)注，有的以原料采摘年份標(biāo)注，更有甚者，胡亂標(biāo)注酒齡，如把“10年的”和“5年的”兌在一起，賣“10年的”價(jià)錢。有的小作坊自己沒有葡萄園，卻在生產(chǎn)各種年份的酒。因此，中國葡萄酒行業(yè)迫切需要一部更加規(guī)范、法律效力更強(qiáng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的約束和整頓，新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施可謂眾望所歸！