17種非食用物質嚴禁添加

    １０種易濫用的食品添加劑同時公布

    為配合全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作的開展，專項整治領導小組日前下發通知，公布第一批“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單”，其中包括１７種非食用物質和１０種易濫用的食品添加劑。

    １７種非食用物質包括吊白塊、蘇丹紅、罌粟殼等。食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種和行為包括：在漬菜（泡菜等）中超量使用著色劑、面條或餃子皮的面粉超量使用面粉處理劑等。（見附表）

    通知指出，判定一種物質是否屬于非法添加物，根據相關法律、法規、標準的規定，可以參考以下原則：不屬于傳統上認為是食品原料的；不屬于批準使用的新資源食品的；不屬于衛生部公布的食藥兩用或作為普通食品管理物質的；未列入我國食品添加劑的；其他我國法律法規允許使用物質之外的物質。

    通知強調，名單僅為相關部門開展專項整治提供線索，并不能涵蓋行業內存在的所有違法添加非食用物質和濫用食品添加劑問題。各食品安全監管部門在監督執法和處理案件過程中，要注意收集當地違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的情況。