豐都麻辣雞現(xiàn)制現(xiàn)售經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）
本文件適用于豐都麻辣雞的現(xiàn)場制作、現(xiàn)場銷售，包括專門從事食品現(xiàn)制現(xiàn)售的店鋪；超市、商店和市場內(nèi)的食品現(xiàn)制現(xiàn)售區(qū)域；餐飲服務(wù)單位內(nèi)專用于食品現(xiàn)制現(xiàn)售的區(qū)域；但不適用于從事現(xiàn)制現(xiàn)售的攤販。