柑橘甜型酒加工技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）
本文件規(guī)定了柑橘甜型酒的術(shù)語和定義、原輔料要求、人員、設(shè)備、設(shè)施和空間環(huán)境衛(wèi)生管理、加工工藝、標(biāo)簽、標(biāo)志與包裝、運(yùn)輸、貯藏及記錄。
本文件適用于柑橘甜型酒的生產(chǎn)加工和質(zhì)量管理。