餐飲油煙凈化系統清洗技術服務規范（征求意見稿）
本文件規定了餐飲油煙凈化系統清洗技術服務的術語和定義、技術服務要求、服務準備、服務流程、驗收標準、售后服務標準。
本文件適用于食品加工、餐飲服務企業（酒店、商超等）和單位食堂的油煙凈化系統的清洗服務。本文件不適用于家庭廚房使用的油煙凈化設備的清洗服務。