小餐飲網(wǎng)絡(luò)集中管理規(guī)范（征求意見(jiàn)稿）
本文件規(guī)定了入駐網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)的小餐飲商戶網(wǎng)絡(luò)集中管理的術(shù)語(yǔ)與定義、商戶一般要求、入網(wǎng)準(zhǔn)入審核、信息備案與公示、過(guò)程管理、違規(guī)行為及處置、商戶服務(wù)質(zhì)量追蹤和社會(huì)共治等的特定要求。
本文件適用于小餐飲商戶，即具有合法的固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積符合地方法律法規(guī)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小、從業(yè)人員少、經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單的快餐店、小吃店、飲品店、糕點(diǎn)店、農(nóng)家樂(lè)等餐飲服務(wù)的食品經(jīng)營(yíng)者。
本文件不適用于單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)分支機(jī)構(gòu)及甜品店。