標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：國家衛生健康委員會,國家市場監督管理總局
發布日期：2024-02-08
實施日期：2024-08-08
GB 4789.28-2024 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 培養基和試劑的質量要求
標準介紹
本標準規定了食品微生物學檢驗用培養基和試劑的質量要求。
本標準適用于食品微生物學檢驗用培養基和試劑的質量控制。
2025-5-22食品安全國家標準數據檢索平臺對該標準“表F.2、表E.2 、表E.4、 表F.3、 表F.7 、表F.8”進行了勘誤，詳見標準勘誤附件，標準文本已更新。
相關閱讀：《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 肉與肉制品采樣和檢樣處理》（GB 4789.17-2024）等16項微生物檢驗方法與規程標準解讀材料
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注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無線網絡下載，可能產生費用。
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