本標準規定了海參靈芝飲的技術要求、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包 裝、運輸、儲存和保質期的要求。

本標準適用于純凈水、海參、靈芝、西洋參、牡蠣肉干、枸杞、紫蘇葉為原料，木糖醇為輔料，以 木瓜蛋白酶為加工肋劑，經前處理、提取(靈芝、西洋參、枸杞、紫蘇葉)、過濾、酶解(海參、牡蠣 肉干)、過濾、混合、調配、灌裝、滅菌(或滅菌后灌裝)、包裝等生產工藝制成的海參靈芝飲的生產控 制、檢驗和儲存等環節。