本文本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了燕窩食用菌水果罐頭的術(shù)語與定義 、技術(shù)要求 、食品 添加劑 、生  產(chǎn)加工過程衛(wèi)生 要求 、檢驗(yàn)方法 、檢驗(yàn)規(guī) 則 、標(biāo)簽標(biāo) 志、包裝、運(yùn)輸、貯存、產(chǎn)品召回管理、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用菌燕窩羹罐頭產(chǎn)品的生產(chǎn) 、銷售 、檢驗(yàn)。