本標準規(guī)定了肽復合懷山藥粉的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等要求。

本標準適用于以懷山藥片為主要原料，經(jīng)熟制、粉碎，添加花生蛋白肽、玉米蛋白肽、大豆蛋白肽、小麥低聚蛋白肽、人參低聚肽、心蛋白肽、肝蛋白肽、脾蛋白肽、骨膠原蛋白肽、魚膠原蛋白肽、蝦蛋白肽中的一種或幾種，再添加或不添加全脂奶粉、脫脂奶粉、赤蘚糖醇、木糖醇、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配混合、包裝加工而成的肽復合懷山藥粉。

根據(jù)原輔料不同分為不同產(chǎn)品。