本文件規定了現調蜂蜜水的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本文件適用于以水、蜂蜜為主要原料，以果蔬原漿、果蔬汁、果蔬濃縮汁、茶濃縮液、速溶茶或茶粉、胖大海粉、枇杷葉粉、決明子粉、松籽仁粉、枸杞粉、黨參粉、西洋參粉、黃芪粉、靈芝粉、山茱萸粉、天麻粉、杜仲葉粉、鐵皮石斛粉、陳皮粉、桔紅粉、薄荷粉、生姜粉、蜂王漿、咖啡、釀造果醋、赤砂糖、冰糖、益生元（選用低聚木糖、低聚甘露糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、海藻糖、水蘇糖）、其他飲料（蜜煉枇杷雪梨膏、陳皮茯苓膏、蒲昆芷桔膏）為輔料。水經純凈水工藝處理灌于瓶內、蜂蜜添加一或幾種輔料或不添加輔料，攪拌均勻后獨立灌于瓶蓋內、經壓蓋等工序加工而成可直接飲用的現調蜂蜜水。