本文件規定了調配蜂產品制品的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本文件適用于以蜂蜜為主要原料，選用水果原漿、桔梗、薄荷、菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、金銀花、丁香、代代花、白扁豆、槐花、蒲公英、玫瑰茄（洛神花）、丹鳳牡丹花、魔芋粉、卡拉膠、海藻酸鈉中的一種或幾種為輔料，經原料預處理、調配（配料、混合）、滅菌、過濾或不過濾、灌裝、封口工序制成的調配蜂產品制品。蜂蜜在產品配方中的比例不低于51%。