Q/GXSH 0003 S-2021 螺螄風味濕粉（面)
本標準規定了螺螄風味濕粉（面)的術語和定義、要求，食品添加劑、生產加工過程衛生要求，檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以濕粉條或濕面條制品和螺螄湯料包為主要原料，加入獨立包裝的酸筍配料包、辣椒油配料包、腐竹花生包、螺螄肉包、風味醋汁包、酸豆角黑木耳蘿卜干配料包中的三種或三種以上料包組合包裝而成的螺螄風味濕粉（面),在食用時需要簡單加熱的預包裝螺螄風味濕粉（面)。