我國發布多項食糖領域輕工行業新標準，推動糖業高質量發展

近日工業和信息化部正式批準發布《黑糖》《黃方糖》《金砂糖》等418項行業標準，涉及化工、冶金、輕工、電子等多個領域。其中，輕工行業共獲批26項標準，涵蓋食品、日用品等多個民生領域，尤其在食糖品類方面，一批新的輕工行業標準集中出臺，標志著我國糖業標準化建設邁上新臺階。

隨著消費者對食品多樣性與品質要求的不斷提升，市場上涌現出多種新型糖類產品，如黑糖、金砂糖、糖霜等，廣泛應用于烘焙、飲品、調味等領域。然而，由于缺乏統一標準，部分產品存在命名混亂、質量參差不齊等問題，影響了行業健康發展和消費者權益。

此次發布的食糖類標準包括《黑糖》（QB/T 4567-2025）、《黃方糖》（QB/T 4566-2025）、《黃砂糖》（QB/T 4095-2025）、《金砂糖》（QB/T 4563-2025）、《精幼砂糖》（QB/T 4564-2025）、《塊糖》（QB/T 4562-2025）、《全糖粉》（QB/T 4565-2025）以及《糖霜》（QB/T 4092-2025）等重要標準。這些標準將全面規范各類特色糖產品的定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則及包裝標識等內容，填補了部分細分糖品在國家標準體系中的空白。

此次標準的出臺，還將有助于明確產品屬性，杜絕虛假宣傳，提升市場透明度,同時新標準的實施將有效引導企業規范化生產，促進食糖產品創新與品質升級，為市場監管提供技術依據，增強消費者信心。

相關鏈接：中華人民共和國工業和信息化部公告（2025年 第19號）|批準《黑糖》等418項行業標準