速凍餃子、白酒等17項國家標準公開征求意見

根據國家標準制修訂計劃，現就《火腿罐頭質量通則》等17項推薦性國家標準（報批稿）公開征求意見。請各有關單位或個人于2025年9月28日前將意見反饋。

本次征求意見涵蓋多項食品及設備標準，包括火腿罐頭、菠蘿罐頭、豆類罐頭、粥類罐頭、速凍餃子、速凍面米食品、豆漿粉、白酒、伏特加等產品的質量通則和檢測方法，也涉及發酵工業酒精、食品中磷脂酰絲氨酸的測定、酒精通用分析方法等技術規范。同時，還包含食品數字化工廠、食材凈化清洗設備、奶粉定量充填包裝機、食品用自熱裝置及罐頭金屬容器等生產與包裝環節的技術要求，覆蓋食品生產多鏈條。

此次標準修訂聚焦產品質量提升與生產過程規范化，兼顧傳統食品與新興技術發展需求。通過廣泛征求意見，將進一步完善標準內容，為行業提供統一技術依據，推動食品產業高質量發展，保障食品安全與消費者權益。