食品微生物檢測技術及實驗室管理高級培訓班在青島圓滿結束

培訓課堂一瞥

    2010年4月24-25日，由煙臺富美特食品科技有限公司（食品伙伴網）舉辦的食品微生物檢測技術及實驗室管理高級培訓班在國家發展計劃委員會青島療養院如期舉辦，來自青島、煙臺、威海、濰坊以及河南等地的14家企業，共有20余人參加了本次培訓。

    本次培訓聘請國家標準 《GB/T 27405-2008 實驗室質量控制規范 食品微生物檢測》主要起草人主講。培訓內容主要包括：食品安全現狀剖析、食品出口企業化驗室的監管與評估、食品微生物檢測實驗室的建設和管理、實驗室檢測方法的控制、實驗室的資質認定等幾個方面，理論結合實際。講授結束后，許多學員還就本企業遇到的具體問題向老師咨詢，老師逐一予以解答。整個培訓過程學習氣氛濃厚，大家普遍反映通過此次培訓，收獲頗豐。

    培訓結束后，學員對老師的講解和培訓的組織給予較高評價。表達了將繼續參加食品伙伴網舉辦的培訓活動的意愿，此次食品微生物檢測技術及實驗室管理培訓取得了圓滿成功。

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