2項白酒質量要求標準擬修訂

為推動我國食品行業標準化進程，確保食品安全與質量，國家市場監督管理總局近日發布了一則關于對《食品金屬容器分類和術語》等80項擬立項國家標準項目公開征求意見的通知。此舉旨在廣泛收集社會各界的意見與建議，進一步完善相關標準，為食品行業的健康發展提供有力的技術支撐。征求意見截止時間為2024年9月8日。

《食品金屬容器分類和術語》作為一項全新的標準提案，旨在明確食品金屬容器的分類及術語定義，確保在生產、銷售、使用過程中，各方能夠準確理解與交流，從而提高食品安全性與可靠性。該標準的制定將為食品金屬容器的設計、制造、檢測等環節提供統一的規范，有助于保障消費者健康，促進食品行業的可持續發展。

此外，兩項白酒質量要求的標準修訂也引起了廣泛關注。《白酒質量要求 第13部分：固液法白酒》和《白酒質量要求 第14部分：液態法白酒》的修訂，旨在進一步規范白酒生產過程，提升產品質量。通過調整和完善相關技術指標，這兩項標準將有助于保證固液法和液態法生產的白酒達到更高的安全與質量標準，滿足消費者對健康飲品的需求。

這些標準的制定與修訂不僅體現了國家對食品安全的高度重視，也為食品行業的發展提供了重要指引。通過這些標準的實施，將進一步促進食品行業技術創新，提升產品質量，保護消費者權益，推動行業朝著更加健康、可持續的方向發展。