依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會、民政部制定的《團體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》,以及《中國飯店協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》,《淮安食游記餐廳建設(shè)和評價》《淮揚菜(淮安)經(jīng)典菜肴操作規(guī)程》團體標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)全國飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家審核、中國飯店協(xié)會專家委員會通過,正式批準(zhǔn)發(fā)布。具體信息如下:
| 序號 | 標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
| 1 | T/CHA 049-2025 | 淮安食游記餐廳建設(shè)和評價 | 2025-08-20 | 2025-10-30 |
| 2 | T/CHA 050-2025 | 淮揚菜(淮安)經(jīng)典菜肴操作規(guī)程 | 2025-08-20 | 2025-10-30 |
特此公告。
中國飯店協(xié)會
2025年8月20日
中國飯店協(xié)會關(guān)于發(fā)布《淮安食游記餐廳建設(shè)和評價》等2項團體標(biāo)準(zhǔn)的公告.pdf





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