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根據《廣州市增城區餐飲協會團體標準管理辦法》的相關規定，經廣州市增城區餐飲協會團體標準開發管理部門組織專家審查通過，現批準發布《增城小吃-臘圃蝦堆 制作技術規范》、《增城小吃-正果蛋散 制作技術規范》、《增城小吃-顧屋燒花腩 制作技術規范》、《增城小吃-新塘咸肉粽 制作技術規范》等四項增城小吃團體標準，標準自2023年9月18日發布，2023年11月1日起實施。標準內容可在全國團體標準信息平臺（網址：http://www.ttbz.org.cn/）查詢。
廣州市增城區餐飲協會
2023年9月18日
附件1 關于發布2023年《增城小吃-臘圃蝦堆 制作技術規范》等四項團體標準的公告
廣州市增城區餐飲協會關于發布2023年《增城小吃-臘圃蝦堆 制作技術規范》等四項團體標準的公告.pdf
附件2 《增城小吃-臘圃蝦堆 制作技術規范》等四個團體標準的發布稿
2023年《增城小吃-臘圃蝦堆 制作技術規范》等四個增城小吃團體標準發布稿.pdf
相關標準如下：T/ZCCY 001-2023 增城小吃 臘圃蝦堆制作技術規范
T/ZCCY 002-2023 增城小吃 正果蛋散制作技術規范
T/ZCCY 003-2023 增城小吃 顧屋燒花腩制作技術規范
T/ZCCY 004-2023 增城小吃 新塘咸肉粽制作技術規范
魯公網安備 37060202000128號