臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)正式發(fā)布《金銀花酒》《金銀花露》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（臨食協(xié)【2022】08號(hào)）

為有效推動(dòng)沂蒙山金銀花酒、金銀花露產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)和完善，進(jìn)一步提升“金銀花酒、金銀花露”的品牌影響力，助力金銀花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。6月1日，由臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)提出并歸口，由平邑縣輝瑞中藥材有限公司、臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、瑞青中藥材有限公司、午時(shí)食品有限公司、民興中藥材有限公司等標(biāo)準(zhǔn)單位負(fù)責(zé)起草，臨沂市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省中藥材行業(yè)協(xié)會(huì)、臨沂市科技職業(yè)學(xué)院、平邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、費(fèi)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、平邑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心等單位共同參與審定的《金銀花酒》、《金銀花露》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審查，在全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)上予以正式發(fā)布，并于2022年6月30日起實(shí)施。

兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了沂蒙山金銀花酒、金銀花露的范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等多方面，兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為規(guī)范行業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全水平等方面發(fā)揮積極作用，同時(shí)為提升沂蒙山金銀花產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力提供助力。

標(biāo)準(zhǔn)是品牌建立和行業(yè)管理的基礎(chǔ)，行業(yè)的穩(wěn)健、快速發(fā)展，離不開(kāi)嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范和引領(lǐng)。臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)現(xiàn)已連續(xù)制定并發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)36項(xiàng)，有效促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)新型標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，以標(biāo)準(zhǔn)助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

未來(lái)，隨著消費(fèi)者個(gè)性化、碎片化消費(fèi)需求的日益不斷擴(kuò)大，特色化金銀花產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)快速增長(zhǎng)，此次《金銀花酒》《金銀花露》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，將是金銀花酒、金銀花露產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)里程碑，在規(guī)范行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，引領(lǐng)金銀花酒、金銀花露行業(yè)邁向新起點(diǎn)。