臨沂市食品工業協會正式發布《金銀花酒》《金銀花露》兩項團體標準（臨食協【2022】08號）

為有效推動沂蒙山金銀花酒、金銀花露產業標準化體系建設和完善，進一步提升“金銀花酒、金銀花露”的品牌影響力，助力金銀花產業高質量發展。6月1日，由臨沂市食品工業協會提出并歸口，由平邑縣輝瑞中藥材有限公司、臨沂市食品工業協會、瑞青中藥材有限公司、午時食品有限公司、民興中藥材有限公司等標準單位負責起草，臨沂市市場監督管理局、臨沂市農業科學院、山東省中藥材行業協會、臨沂市科技職業學院、平邑縣市場監督管理局、費縣市場監督管理局、平邑縣農業農村發展服務中心等單位共同參與審定的《金銀花酒》、《金銀花露》團體標準通過審查，在全國團體標準信息平臺上予以正式發布，并于2022年6月30日起實施。

兩項標準覆蓋了沂蒙山金銀花酒、金銀花露的范圍、術語和定義、技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存等多方面，兩項標準為規范行業發展，提升產品品質和食品安全水平等方面發揮積極作用，同時為提升沂蒙山金銀花產業的核心競爭力提供助力。

標準是品牌建立和行業管理的基礎，行業的穩健、快速發展，離不開嚴謹標準的規范和引領。臨沂市食品工業協會現已連續制定并發布團體標準36項，有效促進食品產業新型標準體系建設，以標準助推食品產業高質量發展。

未來，隨著消費者個性化、碎片化消費需求的日益不斷擴大，特色化金銀花產業將迎來快速增長，此次《金銀花酒》《金銀花露》團體標準的制定，將是金銀花酒、金銀花露產業發展中的一個里程碑，在規范行業發展的同時，引領金銀花酒、金銀花露行業邁向新起點。