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根據《廣東烹飪協(xié)會團體標準管理辦法（試行）》規(guī)定，經公開征求意見、專家審查等程序，批準發(fā)布《粵菜菜品標準編制指南》等12項團體標準（詳見下表），現予以公告。
| 序號 | 標準編號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
| 1 | T/GDPRXH 002-2021 | 粵菜菜品標準編制指南 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 2 | T/GDPRXH 003-2021 | 雙皮奶 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 3 | T/GDPRXH 004-2021 | 煎魚餅 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 4 | T/GDPRXH 005-2021 | 拆魚羹 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 5 | T/GDPRXH 006-2021 | 四杯雞 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 6 | T/GDPRXH 007-2021 | 燒鵝 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 7 | T/GDPRXH 008-2021 | 客家菜 古法鹽焗雞 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 8 | T/GDPRXH 009-2021 | 客家菜 釀豆腐 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 9 | T/GDPRXH 010-2021 | 潮菜 蠔烙 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 10 | T/GDPRXH 011-2021 | 潮菜 紅炆海鰻 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 11 | T/GDPRXH 012-2021 | 潮菜 護國菜 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
| 12 | T/GDPRXH 013-2021 | 潮菜 鹵鵝 | 2021-08-30 | 2021-09-01 |
廣東烹飪協(xié)會
2021年8月30日
魯公網安備 37060202000128號