白云產(chǎn)椰果占全國一半 將出臺椰果制造標(biāo)準(zhǔn)

    廣州日報快訊  休閑食品椰果也將有制造標(biāo)準(zhǔn)。記者6月17日從廣州白云區(qū)質(zhì)監(jiān)局獲悉，該局正在推進(jìn)白云區(qū)椰果制品聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)制定工作。白云區(qū)目前擁有多家椰果制品生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)和銷售的椰果數(shù)量約占全國同行業(yè)市場50%的份額。

    近年來，椰果制品作為一種新興食品，以其獨(dú)特的口感和健康的理念受到內(nèi)地廣大消費(fèi)者的青睞。沙冰、刨冰、各式冷飲、果凍、酸奶等食品中都有椰果。據(jù)了解，由白云區(qū)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)加工的各種口味椰果產(chǎn)品，占據(jù)全國市場近一半份額。

    盡管椰果產(chǎn)品近年來在國內(nèi)市場逐漸走紅，但至今尚未有任何國家或行業(yè)椰果制品標(biāo)準(zhǔn)出臺。為此，白云區(qū)質(zhì)監(jiān)局日前召集轄區(qū)內(nèi)椰果制品生產(chǎn)加工大戶舉行"椰果制品聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)制定工作座談會"，共同探討椰果制品聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的制定問題。同時鼓勵有關(guān)企業(yè)攜手合作，通過制定聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，共同開拓市場。

    白云區(qū)質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的制定意義重大，不僅可以促使企業(yè)進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，幫助企業(yè)做大做強(qiáng)，還能帶動整個區(qū)域椰果制品行業(yè)的發(fā)展，對地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也將產(chǎn)生促進(jìn)作用。據(jù)了解，目前白云區(qū)質(zhì)監(jiān)局正著手對全區(qū)椰果生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專題調(diào)研，以確保聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)制定工作順利進(jìn)行。