會議由評估中心韓軍花研究員主持。各行業(yè)協(xié)會代表分別介紹了現(xiàn)行GB 14880《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》在使用過程中出現(xiàn)的疑問，韓軍花研究員對行業(yè)的意見和建議表示感謝，并表示起草組將在標準修訂中統(tǒng)一考慮。
關(guān)于標準修訂方向，韓軍花研究員提出了以下幾點思路供與會者討論：1是規(guī)定強化量（使用量）還是終產(chǎn)品含量；2是依據(jù)營養(yǎng)素風(fēng)險等級的劃分來確定不同營養(yǎng)素的強化量、以及營養(yǎng)素強化量確定原則（我國最新營養(yǎng)監(jiān)測結(jié)果、新版DRI、國外相關(guān)法規(guī)等）；3是如何梳理和確定可強化的食品類別；4是特殊膳食食品的強化劑化合物名單是否可以單獨作為一個標準；5是清理已經(jīng)批準為新食品原料的強化劑名單并另做處理；6是食品強化是否應(yīng)該僅限于維生素礦物質(zhì)，其他成分（如氨基酸、脂肪酸等）由別的法規(guī)管理等等。與會代表紛紛就上述修訂思路提出意見或者建議。
為進一步提高工作效率，為GB 14880的修訂提供科學(xué)依據(jù)，韓軍花建議起草組分成五個小組分頭進行工作，分別為⑴強化量風(fēng)險評估組；⑵強化劑化合物名單清理組；⑶新食品原料梳理組；⑷可強化食物類別確定組；⑸特殊膳食標準問題梳理組。各小組指定了協(xié)調(diào)人或聯(lián)絡(luò)員，便于各組間工作的銜接和定期溝通。各小組將秉承“科學(xué)嚴謹、認真負責(zé)”的態(tài)度，查詢國內(nèi)外最新進展、梳理目前工作，為GB 14880《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》的順利修訂和完善提供科學(xué)的數(shù)據(jù)與資料支持。
會議初步確定于12月上旬召開工作組會議，匯報各組工作情況并提出下一步工作思路。
圖1：營養(yǎng)特膳分委員會主任委員程義勇、中國CDC營養(yǎng)與健康所霍軍生、黃建等相關(guān)專家出席會議
圖2：GB 14880《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》修訂行業(yè)征求意見討論會在北京召開
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