各起草單位、各有關生產企業、有關專家：
《食品添加劑 L-半胱氨酸鹽酸鹽》列入2012年食品安全國家標準制定計劃項目（項目編號為spaq-2012-37），受衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局委托，中國生物發酵產業協會作為主要承擔單位負責組織該標準的制定工作。
根據《衛生部辦公廳關于印發2012年食品安全國家標準計劃的通知》（衛辦監督函〔2012〕512號）要求，進行了調研、收集有關資料、會議討論、樣品檢測等工作，經過反復修改和整理，提出了《食品安全國家標準 食品添加劑 L-半胱氨酸鹽酸鹽》（征求意見稿）。
根據2012年10月29日起草工作組會議的工作安排和進度，對標準中涉及的關鍵性問題達成共識，會后進行了標準文本的修改完善，形成了征求意見稿及其編制說明，現公開征求意見。請組織相關技術人員認真研究，將修改意見表填好后于2013年4月12日前以電子郵件形式反饋至協會，謝謝合作。
聯系人：劉捷
電 話：010-68396583
E-mail: crucifix228@yahoo.com.cn
中國生物發酵產業協會
2013年3月18日
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