《蜂蜜》供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過審定

　　2012年4月9日全國(guó)供銷合作總社蜜蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)在京召開了《蜂蜜》供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)。審定組由中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜂蜜研究所、中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)、農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)食品土畜產(chǎn)進(jìn)出口商會(huì)蜂產(chǎn)品分會(huì)、秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局的專家和部分蜂產(chǎn)品企業(yè)代表組成。全國(guó)供銷合作總社蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)主任高茂林主持了會(huì)議并擔(dān)任審定組組長(zhǎng)。

　　高茂林首先介紹了這次《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審定的目的和意義。去年10月20日衛(wèi)生部發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB14963）已經(jīng)實(shí)施，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委公告，原《蜂蜜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB18796）將于今年4月20日廢止。由于已發(fā)布實(shí)施的GB14963主要是針對(duì)食品安全的問題，未能涵蓋原GB18796所反映的內(nèi)容，尤其是針對(duì)摻假的鑒別方法等重要內(nèi)容。為了保證蜂蜜生產(chǎn)加工企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管工作的順利開展，相關(guān)部門和行業(yè)企業(yè)都希望能夠及時(shí)出臺(tái)《蜂蜜》的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完成標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容的對(duì)接與轉(zhuǎn)換工作。

　　GB18796實(shí)行6年以來，市場(chǎng)環(huán)境和生產(chǎn)方式都發(fā)生了巨大變化，有必要根據(jù)幾年來GB18796實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題和大家的意見，在本次《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)換后，抓緊時(shí)間做好《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步修訂工作。修訂過程中要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，廣泛征求意見，發(fā)揮各方面的作用擴(kuò)大《蜂蜜》標(biāo)準(zhǔn)修訂參與單位的范圍，讓更多愿意為行業(yè)做貢獻(xiàn)的單位參加進(jìn)來。

　　本次《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)供銷合作總社蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)、中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)、北京百花蜂產(chǎn)品公司共同起草。起草小組負(fù)責(zé)人楊寒冰向大家匯報(bào)了《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草修訂的過程，起草人代表百花蜂業(yè)公司研發(fā)部部長(zhǎng)殷客卿就編制說明和《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的條款內(nèi)容作了匯報(bào)。審定組專家對(duì)相關(guān)工作及內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真討論，并提出了部分修改建議。一致同意《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的送審稿，并建議全國(guó)供銷總社盡快發(fā)布實(shí)施。

　　會(huì)議還就下一步《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作的原則、方法及重點(diǎn)內(nèi)容等問題進(jìn)行了討論。