國標(biāo)《蜜餞 山楂制品》標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)日前在北京召開

    由中焙糖協(xié)蜜餞專業(yè)委員會(huì)組織的國標(biāo)《蜜餞 山楂制品》標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)，于2012 年2 月21日在國二招賓館召開。到會(huì)專家有：衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心處長谷京宇、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)中心副研究員張儉波、國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任曹紅、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院主任元曉梅、國標(biāo)委標(biāo)準(zhǔn)審查部副主任王長林、全國食品標(biāo)委會(huì)副秘書長楊曉明、標(biāo)準(zhǔn)出版社副社長白德美、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長朱念林、副秘書長張九魁。參加會(huì)議的還有《蜜餞山楂制品》標(biāo)準(zhǔn)起草小組成員：國家蔬菜質(zhì)量監(jiān)督技術(shù)中心主任許軍、河北怡達(dá)食品集團(tuán)有限公司王樹林、北京御食園食品股份有限公司董立軍、北京紅螺食品有限公司江玉霞、杭州超達(dá)食品有限公司蔡冬梅、天喔（福建）食品有限公司廠長周志民、北京康貝爾食品有限公司孫玉平、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長趙燕萍、張斌。

    專家組由谷京宇擔(dān)任組長并主持審定會(huì)。對(duì)《蜜餞 山楂制品》標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行了認(rèn)真討論和審定，并提出了4 條修改意見。到會(huì)專家一致認(rèn)為《蜜餞 山楂制品》是產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)后由起草組將標(biāo)準(zhǔn)文本按要求修改后，形成報(bào)批稿上報(bào)。專家組認(rèn)為起草工作組在制標(biāo)過程中，廣泛收集了國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)資料，深入調(diào)查研究蜜餞行業(yè)山楂制品現(xiàn)狀的基本情況，在廣泛調(diào)研和驗(yàn)證基礎(chǔ)上全面考慮、結(jié)合實(shí)際，多渠道聽取各方面意見，起草工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，基礎(chǔ)工作扎實(shí)，提供的資料完整，制標(biāo)依據(jù)充分，符合制標(biāo)程序，文本編寫規(guī)范，符合制標(biāo)條件，該標(biāo)準(zhǔn)通過審定符合條件可以上報(bào)。