關于速報食品添加劑產(chǎn)品指定標準相關資料的通知 中食添協(xié)〔2011〕14號

各會員單位：

      近日，國家衛(wèi)生部和質檢總局發(fā)布2011年第6號公告，再次重申食品添加劑的標準包括使用安全標準和產(chǎn)品質量規(guī)格標準，且均納入食品安全國家標準管理范圍。公告規(guī)定，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應依據(jù)相應國家標準或指定標準組織生產(chǎn)，生產(chǎn)企業(yè)不需要制定食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標準，地方衛(wèi)生行政部門和標準化行政主管部門亦不再對食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標準進行備案；對于生產(chǎn)尚沒有國家質量規(guī)格標準的食品添加劑產(chǎn)品，可依據(jù)衛(wèi)生部等九部門《關于加強食品添加劑監(jiān)督管理的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]89 號）的規(guī)定，提出參照國際組織和其它國家標準（含質量要求、檢驗方法）的資料，報中國疾病預防控制中心，作為指定標準的依據(jù)。

      在我國現(xiàn)行生產(chǎn)監(jiān)管體制下，國家標準和指定標準是企業(yè)組織產(chǎn)品生產(chǎn)的重要技術文件，也是食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)申領生產(chǎn)許可證的必要條件之一。為此，協(xié)會希望各生產(chǎn)企業(yè)進一步重視標準方面的工作，對企業(yè)所生產(chǎn)的食品添加劑產(chǎn)品的標準進行認真梳理，對于沒有國家或行業(yè)標準的產(chǎn)品，按照公告的規(guī)定，盡快向衛(wèi)生部委托的中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所上報參照國際組織和其它國家標準制定產(chǎn)品指定標準（含質量要求、檢驗方法）的文本和國內外相關標準的資料，便于中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所組織專家研究，縮短指定標準頒布實施的時間，減少因缺失標準造成對企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營的影響。

聯(lián)系方式：
一、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
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電郵：GB2760@gmail.com
二、中國食品添加劑和配料協(xié)會
地址：北京市朝陽區(qū)朝外大街甲6 號萬通中心3 座1402 室，
郵編：100020
電話：010-59795833 傳真：010-59071335
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