江蘇省食品安全地方標準目錄

發(fā)布日期：2026-01-07 來源：江蘇省衛(wèi)生健康委員會復制網(wǎng)址

核心提示：江蘇省衛(wèi)生健康委員會發(fā)布江蘇省食品安全地方標準目錄。

序號	標準名稱	標準號
現(xiàn)行有效標準
1	食品安全地方標準鹽水鴨	DBS 32/002-2023
2	食品安全地方標準集體用餐配送膳食	DBS 32/003-2025
3	食品安全地方標準方便菜肴	DBS 32/005-2021
4	食品安全地方標準熟制雞胚蛋（活珠子）	DBS 32/007-2016
5	食品安全地方標準耳葉牛皮消制品	DBS 32/009-2016
6	食品安全地方標準食品小作坊衛(wèi)生規(guī)范	DBS 32/013-2017
7	食品安全地方標準雞糕	DBS 32/015-2025
8	食品安全地方標準甜油（調(diào)味品）	DBS 32/016-2018
9	食品安全地方標準糯米藕	DBS 32/017-2025
10	食品安全地方標準工業(yè)化豆芽生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范	DBS 32/018-2018
11	食品安全地方標準牛蒡根制品	DBS 32/019-2021
12	食品安全地方標準藕粉圓	DBS 32/020-2023
13	食品安全地方標準皮肚（膨化豬肉皮）	DBS 32/021-2023
14	食品安全地方標準烏飯生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范	DBS 32/022-2023
15	食品安全地方標準黑蒜	DBS 32/023-2025
已廢止標準
1	食品安全地方標準亞青會、青奧會餐飲服務食品安全執(zhí)行標準和適用原則（已廢止）	DBS 32/001-2013
2	食品安全地方標準青奧會食品中致病菌快速檢測（已廢止）	DBS 32/004-2014
3	食品安全地方標準即食生食動物性水產(chǎn)品（已廢止）	DBS 32/006-2014
4	食品安全地方標準糟油（已廢止）	DBS 32/008-2016
5	食品安全地方標準餐具、飲具集中消毒服務衛(wèi)生規(guī)范（已廢止）	DBS 32/010-2016
6	食品安全地方標準嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白的測定凝膠色譜法（已廢止）	DBS 32/011-2016
7	食品安全地方標準食品中喹啉黃的檢測高效液相色譜法、液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法（已廢止）	DBS 32/012-2016
8	食品安全地方標準食源性致病微生物快速檢測（已廢止）	DBS 32/014-2017

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