通過開展食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法跟蹤評價工作，擬廢止《食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定》（BJS 201706）等6項食品補充檢驗方法和《蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測》（KJ 201710）1項食品快速檢測方法（見附件1），現(xiàn)向社會公開征求意見。方法文本可從市場監(jiān)管總局食品補充檢驗方法數(shù)據(jù)庫和食品快速檢測方法數(shù)據(jù)庫查詢。請于2026年1 月31日前將征求意見反饋表（見附件2）反饋至郵箱food@caqit.org.cn，郵件名稱以“方法廢止意見”命名。
附件：1.7項擬廢止的食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法有關情況
市場監(jiān)管總局
2025年12月31日
相關標準如下：| 序號 | 方法編號 | 方法名稱 | 跟蹤評價工作專家意見 | 廢止過渡期 |
| 1 | BJS 201706 | 食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定 | 由于《食品安全國家標準 食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定》（GB 5009.291—2023）已經(jīng)發(fā)布，建議廢止食品補充檢驗方法《食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定》（BJS 201706）。 | 公告即廢止 |
| 2 | BJS 201711 | 畜肉中阿托品、山莨菪堿、東莨菪堿、普魯卡因和利多卡因的測定 | 由于《食品安全國家標準 動物性食品中阿托品、東莨菪堿、山莨菪堿、利多卡因、普魯卡因殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》（GB 31658.19—2022）已經(jīng)發(fā)布，建議廢止食品補充檢驗方法《畜肉中阿托品、山莨菪堿、東莨菪堿、普魯卡因和利多卡因的測定》（BJS 201711）。 | 公告即廢止 |
| 3 | BJS 202102 | 特殊食品滲透壓測定 | 由于《食品安全國家標準 食品中滲透壓的測定》（GB 5009.301—2025）已經(jīng)發(fā)布，建議廢止食品補充檢驗方法《特殊食品滲透壓測定》（BJS 202102）。 | 2026年3月16日，食品安全國家標準實施后廢止。 |
| 4 | BJS 201716 | 保健食品中9種水溶性維生素的測定 | 根據(jù)2019年修訂的《食品安全法實施條例》，食品補充檢驗方法只針對食品摻雜摻假研制，因此建議廢止不屬于食品摻雜摻假范疇的食品補充檢驗方法。 | 公告即廢止 |
| 5 | BJS 201717 | 保健食品中9種脂溶性維生素的測定 | ||
| 6 | BJS 201718 | 保健食品中9種礦物元素的測定 | ||
| 7 | KJ 201710 | 蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測 | 技術指標已經(jīng)落后于現(xiàn)實需求。 | 公告即廢止 |
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