食品安全國家標(biāo)準審評委員會污染物分委員會第二次會議召開

　　2010年12月7日-8日，第一屆食品安全國家標(biāo)準審評委員會污染物分委會第二次會議于北京召開。按照協(xié)商一致的原則，委員會對《食品安全國家標(biāo)準 食品中污染物限量》、《食品安全國家標(biāo)準 食品中真菌毒素限量》兩項基礎(chǔ)標(biāo)準文本內(nèi)容和各個指標(biāo)逐一審查。

　　此次污染物、真菌毒素基礎(chǔ)標(biāo)準的起草，以風(fēng)險評估為基礎(chǔ)，應(yīng)用概率性膳食暴露評估方法，采用中國總膳食研究和國家食品污染監(jiān)測網(wǎng)數(shù)據(jù)，并參考了2010年JECFA最新的評估結(jié)果，使我國污染物限量標(biāo)準的科學(xué)水平進入國際前列。

　　分委會還就2011年度的工作重點進行了研討，確定了需盡快開展修訂工作的污染物指標(biāo)。