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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《肉制品分類》由 TC399（全國(guó)肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口 ，主管部門為中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)。
主要起草單位 中國(guó)肉類食品綜合研究中心等 。
征求意見(jiàn)稿
編制說(shuō)明
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