福建壽寧花菇地方標準發布實施

　　從7月8日起，由福建省壽寧縣質監局牽頭制定的壽寧花菇系列地方標準正式發布實施。該系列標準填補了福建省目前花菇栽培加工等技術標準的空白，將有效提升壽寧花菇產品的質量水平，促進花菇產業升級，推動地方經濟增長。

　　壽寧花菇系列地方標準的實施，是福建省壽寧縣質量興縣和實施名牌戰略的重要舉措。曾有“半縣花菇半縣茶”美譽的壽寧是福建省花菇主產地，壽寧花菇被列入 “福建十大名優產品”，年產量2.23萬噸，創產值2.47億元，花菇產業是當地農民增收致富的主導產業之一。但是由于缺乏可行性的標準，執法部門缺少打擊假冒偽劣產品的執法依據，市場上不法商販以次充好、以假充真現象嚴重。

　　“只有高標準才有高質量，標準是企業組織生產和交貨檢驗的依據。”壽寧縣質監局林孟朝局長表示。今年以來，壽寧縣質監局緊緊圍繞質監部門職能，以提高花菇品質、推進“壽寧花菇”品牌影響力為目標，以制定產品標準、注冊地理標志商標為切入點，在細致調研和進行地方標準項目可行性論證等的基礎上，制定出了壽寧花菇系列地方標準。該系列地方標準包括《壽寧花菇栽培技術規范》、《壽寧花菇保鮮技術規范》、《壽寧花菇烘干技術規范》、《壽寧花菇冷凍干燥技術規范》和《花菇》等5項，從栽培、加工、保鮮、冷凍等方面對花菇分門別類制定標準，對每一類產品的標準進行等級劃分。