《葡萄酒莊通用技術條件》地方標準立項

    本報訊 （孫江梅）日前，由河北昌黎質監局申請的《葡萄酒莊通用技術條件》省地方標準項目經省質監局批準立項，這標志著河北省葡萄酒莊建設邁出了標準化管理、規范化建設的第一步。

    昌黎是我國著名的“葡萄酒之鄉”，素有“中國的波爾多”、“中國干紅酒城”的美譽。近年來，隨著高質量、高品位的“酒莊葡萄酒”受到越來越多消費者的青睞，昌黎在“朗格斯酒莊”等高端酒莊的帶動下，興起了酒莊建設的熱潮。縣政府利用得天獨厚的紅酒文化和酒葡萄種植地理條件，適時提出“酒莊文化”建設理念，努力提升其文化內涵，打造酒莊產業集群。但由于目前國內尚無“葡萄酒莊”和“酒莊葡萄酒”國家、行業、地方標準，導致了酒莊葡萄酒市場經營粗放，價格混亂，產品同質化嚴重，生產不規范，質量不穩定，給消費者選購造成了困惑，也影響了葡萄酒產業的健康發展。

    昌黎質監局根據全省葡萄酒莊發展實際，積極申請《葡萄酒莊通用技術條件》省地方標準立項。“葡萄酒莊”作為包括酒葡萄種植園、酒窖、葡萄酒生產及相關建筑的獨立的葡萄酒生產單位，該標準將對其必備條件進行統一和規范，“葡萄酒莊”和“酒莊葡萄酒”的概念也將有標準的界定，這將從源頭上規范河北省葡萄酒莊的建設和酒莊酒生產，并為進一步提升“昌黎葡萄酒”品牌形象奠定基礎�！吨袊�質量報》