乳品安全標(biāo)準(zhǔn)最快明年正式實施

    "中國奶粉監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)在某些類項的要求可能比歐盟更嚴(yán)格。"雅培制造業(yè)新加坡私人有限公司的質(zhì)量保證總監(jiān)易艷芬在日前參加的有關(guān)乳品論壇的會議后向記者透露。"中國對不少類項進行了修改，比如說蛋白質(zhì)含量，中國就有了上限。"據(jù)悉，《乳品安全標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見稿）已制定完畢，最快會在明年正式實施。

    據(jù)了解，在《乳品安全標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見稿）中，專家組提出了新的乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)框架和目錄。記者發(fā)現(xiàn)，在眾多標(biāo)準(zhǔn)中，有一項備受關(guān)注。為了避免類似添加三聚氰胺的物質(zhì)，新標(biāo)對乳基嬰兒配方食品中蛋白質(zhì)的規(guī)定特意做了改動。和以前只有下限（如1段配方奶粉每100克不少于18克蛋白質(zhì)）相比新標(biāo)有了上限，改為以每100千焦耳在0.45-0.7克之間。而在原料要求上，明確嬰兒配方食品不得使用非脫鹽乳清粉，所使用的原輔材料和食品添加劑不應(yīng)含有谷蛋白，不應(yīng)使用氫化油脂和不應(yīng)使用經(jīng)輻照處理過的原輔材料。

    記者在今年3月投產(chǎn)的雅培世界最大的新加坡工廠見到，整個奶粉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)非常嚴(yán)格，一批奶粉從原材料進廠到成品出廠，所需的檢測超過1500多道。據(jù)了解，該工廠的產(chǎn)量目前達(dá)到3600公斤/年，以后最大的產(chǎn)量可達(dá)5900公斤/年。"現(xiàn)在從新加坡到中國的奶粉運輸時間只需要7天，以前從新西蘭過去起碼要2-3周，由此大大提高了供應(yīng)的效率。"易艷芬說。記者了解到，這也是各外資奶粉品牌急切在中國周邊建廠的主要原因。而美贊臣、惠氏和雀巢都已在中國建成較大的生產(chǎn)基地。