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國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《動(dòng)物油脂 熔點(diǎn)測定》由 326（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）歸口，TC516（全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）執(zhí)行 ，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。
主要起草單位 中國肉類食品綜合研究中心 、中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村屠宰技術(shù)中心）等 。
征求意見稿編制說明
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