國家標準計劃《鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品 第2部分：分割鮮、凍豬瘦肉》由 TC516（全國屠宰加工標準化技術(shù)委員會）歸口 ，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。
主要起草單位 中國動物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心） 、中國肉類協(xié)會 、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等 。
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國家標準計劃《鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品 第2部分：分割鮮、凍豬瘦肉》由 TC516（全國屠宰加工標準化技術(shù)委員會）歸口 ，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。
主要起草單位 中國動物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心） 、中國肉類協(xié)會 、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等 。
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