廣東省食品學會關于開展《熟制冷藏米面制品加工操作過程微生物風險控制指南》、《熟制冷藏米面制品全鏈條質量控制技術規范》團體標準立項通知（粵食學【2024】第17號）

各有關單位：

根據《廣東省食品學會團體標準管理辦法》的有關規定，經廣東省食品學會標準化技術委員會及相關專家技術審核，現對廣州酒家集團利口福食品有限公司申報的《熟制冷藏米面制品加工操作過程微生物風險控制指南》、《熟制冷藏米面制品全鏈條質量控制技術規范》兩項團體標準進行立項，特此公告。

請各制標單位嚴格按照相關要求抓緊組織實施，嚴把標準質量關，切實提高標準編制的質量和水平，增強標準的適用性和有效性。

同時歡迎與立項標準有關的高等院校、科研機構、相關企業、使用單位等參加該項標準的編制工作。若您有意參與標準編制工作請填寫附件2并上傳至學會電子郵箱。

聯系人：孔盈斐、彭紅梅

電話：020-87111548

電子郵箱：gdifst@vip.163.com

地址：廣東省廣州市天河區五山路381號華南理工大學13號樓230

附件下載

附件1：關于開展《熟制冷藏米面制品加工操作過程微生物風險控制指南》、《熟制冷藏米面制品全鏈條質量控制技術規范》團體標準立項通知（公文版）

附件2：2024 團體標準參編意向表

廣東省食品學會

2024年6月17日