湖北省食品科學技術學會關于征集蒜蓉蝦等烹飪菜品制作工藝團體標準項目的通知

各相關單位：

為實現蒜蓉蝦、蒸蝦、冰鎮蝦、全味蝦球、涼拌毛豆和涼面等小龍蝦餐飲企業主推特色菜品的安全、衛生、美味和標準化烹飪制作，有力推動小龍蝦餐飲業高質量健康發展，提升全產業鏈經濟效益，依據《中華人民共和國標準化法》、《團體標準管理規定》和《湖北省食品科學技術學會團體標準管理規定》中的相關規定，公開征集蒜蓉蝦等烹飪菜品制作工藝團體標準，望有關單位組織申報，具體要求如下：

一、申報原則

（一）遵守國家有關的法律、法規和強制性標準的要求；

（二）團體標準申報應具備充分的前期調研基礎，主要技術指標和標準內容應科學合理；

（三）申報單位自愿參與本團體標準的制／修訂工作；

（四）項目申報遵循公開、公平、公正的原則。

二、申報程序

（一）申報單位認真填寫《湖北省食品科學技術學會團體標準立項申請表》（附件），以電子版（word格式）和紙質版（一式兩份〉加蓋相關單位公章的形式報送至學會秘書處；

（二）學會論證立項后，統一組織編制，具體工作按《湖北省食品科學技術學會標準制修訂工作程序》執行；

（三） 團體標準申報后，學會將根據申報情況，適時組織審查，學會審查批準團體標準，統一編號，并在全國團體標準信息平臺（http://www.ttbz.org.cn）網站發布；

（四） 申報截止時間：2024年4月19日

三、聯系方式

聯系人：任婧楠 027-87282187

電子郵件：Qiuliangyzl@126.com

地址：湖北省武漢市南湖獅子山街一號

附件 1：關于征集蒜蓉蝦等烹飪菜品制作工藝團體標準項目的通知

附件 2：團體標準立項申請書

湖北省食品科學技術學會

2024年4月12日

附件下載

附件2-團體標準制修訂立項申請書.docx

附件1-關于征集蒜蓉蝦等烹飪菜品制作工藝團體標準項目的通知.pdf