中國食品工業協會關于對《發酵酸肉》團體標準（征求意見稿）征求意見的函

各有關單位、專家：

近期中國食品工業協會牽頭制訂了《發酵酸肉》團體標準。工作啟動后，起草工作組按照標準制訂工作程序，組織完成了《發酵酸肉》團體標準的征求意見稿（見附件1）及編制說明（見附件2），現面向行業征求意見。

征求意見時間為2023年11月7日–2023年12月6日。

請按照附件3格式填寫修改意見，于2023年12月6日前反饋至我會郵箱：cnfia@vip.163.com。

附件：

1.《發酵酸肉》團體標準征求意見稿

fa-jiao-suan-rou-zhi-pin-biao-zhun下載

2.《發酵酸肉》團體標準編制說明

fa-jiao-suan-rou-biao-zhun-bian-zhi-shuo-ming下載

3.《發酵酸肉》團體標準征求意見反饋表

fa-jiao-suan-rou-tuan-ti-biao-zhun-zheng-qiu-yi-jian-fan下載

中國食品工業協會標準化工作委員會

2023年11月7日