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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《谷氨酸鈉（味精）》由 TC64（全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口，TC64SC5（全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)工業(yè)發(fā)酵分會(huì)）執(zhí)行 ，主管部門(mén)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。
主要起草單位 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院 。
征求意見(jiàn)稿
編制說(shuō)明
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