中國食品工業協會關于《西梅果汁及濃縮汁》團體標準立項計劃征求意見的通知

近期我會擬組織制定《西梅果汁及濃縮汁》團體標準，現將立項說明如下：

 西梅是一種天然的水果，又稱歐洲李。味道甜美，營養豐富，具有極好食用價值，《本草綱目》中記載其種子有潤燥滑腸、下氣利水的功效，主治腸燥便秘，小便不利、水腫腹滿等癥狀。現代營養學分析西梅中含有豐富的鐵元素，維生素A和維生素C等營養物質，同時還含有豐富的膳食纖維和水溶性天然果膠纖維，經常食用，可以恢復胃動力、促進腸道蠕動，有效地清除腸道宿便，緩解便秘。

西梅因為有其獨特的營養價值，受消費者廣泛喜愛和追棒，原產于歐洲和美洲，近年來，我國新疆地區也大量種植，因為鮮果貯存期短，鮮果價格昂貴，不便流通消費，將其榨成果汁，不僅可以有效地保住營養，更方便消費者使用，給廣大消費者帶來福音。

西梅汁一經上市之后，很快得到了消費者的青睞，迅速成為電商的功能果汁飲品的大單品。具有很好的市場前景，不但符合了年輕消費者對管理體重、健康瘦身的大健康需求，同時還帶動新疆地區農業發展，具有積極的社會意義。

目前西梅果汁主要執行GB17325 《食品安全國家標準  食品工業用濃縮液（汁、漿）》或者是GB/T31121《果蔬汁類及其飲料》，這類標準不能反映西梅果汁的特點和優勢，因此建立西梅果汁的團體標準，對西梅果汁行業有著重要的指導作用和規范意義！

我會現就以上立項計劃征求意見，如有不同意見，請于2023年5月10日前將意見及理由返回至我會郵箱：cnfia@vip.163.com到期無回復視為同意。

中國食品工業協會標準化工作委員會

2022年4月24日