消毒餐具標準有望近日出臺

    "包裝好的餐具上搭著黑糊糊抹布"續(xù)

    長春市愛衛(wèi)會正在牽頭聯(lián)合多部門進行摸底

    新聞回放：昨日本報報道了長春市綠園區(qū)合心鎮(zhèn)一"消毒餐具"黑作坊衛(wèi)生極差，將臟餐具送往附近10家飯店的事件后，相關(guān)部門執(zhí)法人員將該黑作坊取締。

    本報訊（記者李德慶）3日，記者從長春市愛衛(wèi)會了解到，長春市愛衛(wèi)會正在牽頭聯(lián)合衛(wèi)生、藥監(jiān)、工商等部門對消毒餐具行業(yè)進行摸底，長春市消毒餐具行業(yè)標準有望近日出臺。

    6月30日，長春市工商局綠園分局的工作人員曾查處了遼陽街與春草路交會處南一民宅內(nèi)的衛(wèi)生餐具黑作坊。該作坊里沒有任何消毒設(shè)備，生產(chǎn)過程是用勾兌的洗潔精清洗，再用抹布擦干，通過熱縮包裝機簡單烘干，就算完成了"消毒餐具"全套加工過程，隨后這樣的"消毒餐具"直接供給了新竹路上的一家大型飯店。

    該黑作坊的老板李某稱，非正規(guī)的"消毒餐具"成本在0.2元，他以一套0.55元的價格銷售給新竹路的某菜館，中間能有0.3元左右的利潤。而正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的成本在0.4元左右，幾乎沒有什么利潤，"飯店多數(shù)都喜歡便宜的，你成本高，人家當然不愿意要你的。"

    據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，目前長春市消毒餐具行業(yè)比較混亂，除了近20家規(guī)模比較大的企業(yè)外，還有很多黑作坊，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)條件各不相同，給執(zhí)法部門管理帶來了很大困難。

   3日，長春市愛衛(wèi)會城區(qū)衛(wèi)生處處長孫大亮表示，6月1日《食品安全法》實施后，消毒餐具將由藥監(jiān)部門負責監(jiān)管，但由于政府機構(gòu)合并導(dǎo)致，目前實際負責消毒餐具行業(yè)管理的仍是衛(wèi)生部門，使得消毒餐具行業(yè)發(fā)展混亂的情況遲遲得不到解決。

    目前，消毒餐具行業(yè)問題已引起長春市政府的高度重視，長春市愛衛(wèi)會正在牽頭聯(lián)合衛(wèi)生、藥監(jiān)、工商等部門進行摸底，消毒餐具行業(yè)標準有望近日出臺。