日前,漳平水仙茶獲得農業(yè)部頒發(fā)的農產品地理標志登記證書,成為漳平市首個地理標志農產品。
漳平水仙茶生產已近百年歷史,上世紀30年代創(chuàng)制水仙茶餅,是烏龍茶類唯一緊壓茶。近年來,漳平市把茶產業(yè)列入重點發(fā)展產業(yè)之一,打造漳平獨樹一幟的農產品區(qū)域品牌--漳平水仙茶,出臺一系列優(yōu)惠和扶持政策,促進全市茶產業(yè)規(guī)模不斷擴大、栽培管理逐漸趨向標準化。制茶技術方面,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎上,引進推廣空調制茶、微波干燥、冷凍茶生產等多項茶葉新技術,提高茶葉品質。目前,全市已有4家漳平水仙茶企業(yè)獲得綠色食品、無公害農產品的認證。
2008年8月,漳平市茶葉協(xié)會向農業(yè)部申請對漳平水仙茶實施農產品地理標志保護。經過初審、專家評審和公示,農業(yè)部發(fā)布核準登記,劃定產品的地域保護范圍,公布質量控制規(guī)范編號和登記證書編號,依法對漳平水仙茶實施保護。






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