近半米酒亂用添加劑 湖北省米酒地方標準出臺

    楚天金報消息 （記者柯銳）過早時，喝一碗米酒是不少市民的愛好，然而，武漢市質監局近期公布，抽檢發現近半米酒存在亂用添加劑等問題。記者從省質監部門獲悉，我省首個米酒地方標準本月已出臺實施，這將有助于湖北米酒健康發展。

    低劣產品令美酒"變味"

    5月底，武漢市質監局抽檢了部分米酒，合格率僅54.5%.抽檢發現，不合格的主要是一些小型米酒企業和作坊，其主要問題是超范圍使用甜蜜素等食品添加劑。

    武漢市質監局表示，部分小型企業和作坊為防變質，違規添加防腐劑和甜味劑，導致米酒"變味".

    記者近日走訪江城多家超市發現，一些價格低廉、品牌度不高的米酒未在外包裝上按規定標注使用的添加劑，而消費者也多不明就里。

    雜牌軍擠壓"老字號"

    提起湖北米酒，不能不提到孝感米酒。"中華老字號"孝感麻糖米酒有限責任公司是我國米酒行業中第一批"綠色食品"認證企業，其"神霖牌"曾享譽省內外，然而，就是這樣的米酒業"老大",也面臨受雜牌軍低價擠壓的窘境。

    孝感麻糖米酒有限責任公司掌門人肖端武告訴記者，一味降低成本、無序競爭是導致湖北米酒業不景氣的重要原因之一。

    據悉，從1998年起，我省就爆發"米酒大戰",各家企業拼價格，讓消費者難分良莠，市場日漸萎縮。記者在武昌一家超市發現，同為400克的碗裝米酒，老字號"神霖牌"米酒賣3元，而另兩種外地米酒只賣1.5元，而僅從外包裝看，它們標注的成分幾乎沒有區別。

    據悉，湖北省有近百家米酒企業，但部分小企業違規使用低劣的原料和添加劑，靠低價在市場上搶占"蛋糕".新標準有望"正本清源".

    記者從省質監部門獲悉，湖北省首個米酒地方標準本月已出臺實施。作為該標準的起草人之一，肖端武對湖北米酒業的發展前景很樂觀。

    據質監部門介紹，新修訂的省地方標準對米酒的生產原材料及地域有限定，如明確規定，正宗的孝感米酒生產原料須是孝感當地產的優質珍珠糯米。"隨著米酒整體品質的提高，像牛奶一樣，越來越多的消費者將會飲用米酒當作飲料",業內人士認為，地方標準的實施將對湖北米酒業的振興起到積極促進作用。