山西省衛(wèi)生健康委員會關于征集2023年食品安全地方標準立項建議的通告

根據(jù)《山西省食品安全地方標準管理辦法》有關規(guī)定，我委從即日起向社會公開征集2023年度食品安全地方標準立項建議。現(xiàn)將有關事項通告如下：

一、立項建議范圍

（一）食品安全地方標準包括地方特色食品的食品安全要求、與地方特色食品的標準配套的檢驗方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求等。

（二）食品安全地方標準應符合《食品安全法》第二十六條規(guī)定。

食品安全標準應當包括下列內(nèi)容：

1.食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；

2.食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

3.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；

4.對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求；

5.食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；

6.與食品安全有關的質(zhì)量要求；

7.與食品安全有關的食品檢驗方法與規(guī)程；

8.其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。

（三）食品安全地方標準立項范圍應符合《食品安全法》第二十九條規(guī)定。

對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標準，報國務院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全國家標準制定后，該地方標準即行廢止。

地方特色食品，指在部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標或要求現(xiàn)有食品安全國家標準不能覆蓋的食品。

（四）應當符合《食品安全法》等有關法律法規(guī)和政策，滿足食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，與現(xiàn)行食品安全國家標準及山西省食品安全地方標準無交叉、重復。

二、立項建議申報程序

（一）申報立項建議。填報《山西省食品安全地方標準立項建議書》（附件）并加蓋單位公章，同相關科學文獻等支持性材料書面提交省衛(wèi)生健康委藥物政策與食品安全監(jiān)測處。

（二）立項建議初審。由食品安全地方標準審評委員會秘書處對立項建議進行初審。立項建議與國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關部委已立項或正在開展的食品安全國家標準項目重復、存在其他不符合立項范圍的情形將不予采納。

（三）立項建議復審。省衛(wèi)生健康委根據(jù)秘書處初審意見，組織有關部門和專家審核，確定食品安全地方標準立項項目計劃。

（四）公開征求意見。省衛(wèi)生健康委公開發(fā)布食品安全地方標準立項項目計劃并廣泛征求社會意見。

三、其他要求

（一）立項建議應當具備前期科研基礎，所提供資料真實有效。申報立項建議的項目承擔單位應當為相關領域權威科研機構、教育機構、學術團體或行業(yè)協(xié)（學）會，具有標準研制相關工作經(jīng)驗，能夠提供相應保障條件，確保按時、保質(zhì)完成標準起草工作。鼓勵項目承擔單位聯(lián)合相關單位組成協(xié)作組，共同承擔標準起草工作。

（二）《山西省食品安全地方標準立項建議書》等申報材料書面郵寄至山西省衛(wèi)生健康委藥物政策與食品安全監(jiān)測處。同時，以上材料電子件發(fā)送至郵箱：sxswjwspc@163.com。

（三）立項建議征集截止日期為2023年3月31日。

聯(lián)系人：張曉芳

聯(lián)系電話：0351-3580287

通訊地址：太原市建設北路99號

郵政編碼：030013

附件下載1：山西省食品安全地方標準立項建議書