白蘭地新標準即將實施 生產企業應及時掌握新標準

    6月1日，由國家質檢總局和中國國家標準化管理委員會聯合發布的GB/T11856-2008白蘭地國家標準將正式實施。目前，距離白蘭地新國標正式實施僅有半個多月的時間，不少白蘭地生產企業卻對新標準了解甚少，有的企業甚至還不知道新標準即將正式實施。國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心工作人員在此提醒廣大生產企業，應該及時掌握理解白蘭地新標準的具體改動，盡快應用到實際生產中去，以免給企業造成不必要的麻煩和損失。

    據悉，與現行的GB11856-1997白蘭地國家標準相比，即將正式實施的GB/T11856-2008白蘭地國家標準屬性由強制性標準調整為推薦性標準；修改了適用范圍的描述；增加了術語和定義、產品分類；對酒精度指標作了適當調整；刪除了甲醇指標，增加了衛生要求；刪除了測定糠醛的分光光度法和甲醇的測定方法；對檢驗規則作了適當的修改。