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各有關單位：
為有效發(fā)揮標準化在番禺地道名菜名點制作工藝上的技術支撐作用，擦亮并凝聚“味在番禺”品牌效應。廣州市番禺區(qū)飲食行業(yè)商會組織制定的《味在番禺 獨占鰲頭松子魚》等24項團體標準已完成征求意見稿（見附件2），現(xiàn)向社會公開征求意見。請各有關單位及個人于2022年10月7日前將意見填入意見反饋表（見附件2），并發(fā)送至郵箱：971964604@qq.com，聯(lián)系人：衛(wèi)淑文，聯(lián)系電話：13600025877。
廣州市番禺區(qū)飲食行業(yè)商會
2 0 2 2 年 9 月 8 日
附件：
附件1：關于《味在番禺 獨占鰲頭松子魚》等24項團體標準公開征求意見的函.pdf
1--《味在番禺 獨占鰲頭松子魚》團體標準編制說明.pdf
1--《味在番禺 獨占鰲頭松子魚》團體標準（征求意見稿）.pdf
2--《味在番禺 光皮乳豬》團體標準編制說明.pdf
2--《味在番禺 光皮乳豬》團體標準（征求意見稿）.pdf
3--《味在番禺 蓮藕三寶》團體標準編制說明.pdf
3--《味在番禺 蓮藕三寶》團體標準（征求意見稿）.pdf
4--《味在番禺 番禺扒金山》團體標準編制說明.pdf
4--《味在番禺 番禺扒金山》團體標準（征求意見稿）.pdf
5--《味在番禺 缽仔禾蟲》團體標準編制說明.pdf
5--《味在番禺 缽仔禾蟲》團體標準（征求意見稿）.pdf
6--《味在番禺 煎釀鯪魚》團體標準編制說明.pdf
6--《味在番禺 煎釀鯪魚》團體標準（征求意見稿）.pdf
7--《味在番禺 檸檬絲香煎鱔片》團體標準編制說明。pdf
7--《味在番禺 檸檬絲香煎鱔片》團體標準（征求意見稿）.pdf
8--《味在番禺 古法番薯正鵝》團體標準編制說明.pdf
8--《味在番禺 古法番薯正鵝》團體標準（征求意見稿）.pdf
9--《味在番禺 茶香雞》團體標準編制說明.pdf
9--《味在番禺 茶香雞》團體標準（征求意見稿）.pdf
10--《味在番禺 鹽焗奄仔蟹》團體標準編制說明.pdf
10--《味在番禺 鹽焗奄仔蟹》團體標準（征求意見稿）.pdf
11--《味在番禺 白切鴨》團體標準編制說明.pdf
11--《味在番禺 白切鴨》團體標準（征求意見稿）.pdf
12--《味在番禺 白灼海鷗島麻蝦》團體標準編制說明.pdf
12--《味在番禺 白灼海鷗島麻蝦》團體標準（征求意見稿）.pdf
13--《味在番禺 菊花賣》團體標準編制說明.pdf
13--《味在番禺 菊花賣》團體標準（征求意見稿）.pdf
14--《味在番禺 番禺煎米糕》團體標準編制說明.pdf
14--《味在番禺 番禺煎米糕》團體標準（征求意見稿）.pdf
15--《味在番禺 煎米粉》團體標準編制說明.pdf
15--《味在番禺 煎米粉》團體標準（征求意見稿）.pdf
16--《味在番禺 市橋白賣》團體標準編制說明.pdf
16--《味在番禺 市橋白賣》團體標準（征求意見稿）.pdf
17--《味在番禺 番禺咸水角》團體標準編制說明.pdf
17--《味在番禺 番禺咸水角》團體標準（征求意見稿）.pdf
18--《味在番禺 紫坭魚皮角》團體標準編制說明.pdf
18--《味在番禺 紫坭魚皮角》團體標準（征求意見稿）.pdf
19--《味在番禺 炸番薯蟹》團體標準編制說明.pdf
19--《味在番禺 炸番薯蟹》團體標準（征求意見稿）.pdf
20--《味在番禺 咸煎餅》團體標準編制說明.pdf
20--《味在番禺 咸煎餅》團體標準（征求意見稿）.pdf
21--《味在番禺 燕麥薄撐》團體標準編制說明.pdf
21--《味在番禺 燕麥薄撐》團體標準（征求意見稿）.pdf
22--《味在番禺 名菜名點評選及應用規(guī)范》團體標準編制說明.pdf
22--《味在番禺 名菜名點評選及應用規(guī)范》團體標準征求意見稿.pdf
23--《味在番禺 餐飲服務規(guī)范》團體標準編制說明.pdf
23--《味在番禺 餐飲服務規(guī)范》團體標準征求意見稿.pdf
24--《味在番禺 番禺豬雜粥》團體標準編制說明.pdf
24--《味在番禺 番禺豬雜粥》團體標準（征求意見稿）.pdf
附件2 味在番禺團體標準意見反饋表.doc
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