《農貿市場管理技術規范》等兩個國家標準即將頒布

   2007年12月19日，商務部在京召開了《農貿市場管理技術規范》和《農副產品銷售現場危害管理規范》專家審定會。審定會由商務部市場體系建設司標準處胡劍萍處長主持，國家標準化管理委員會、農業部農村經濟研究中心、中國農業大學、中國人民大學、北京農學院、南京市菜籃子工程辦公室、北京錦繡大地農業股份有限公司、北京物美商業集團股份有限公司、杭州市東山農貿市場、南京市香浦營農貿市場、南京市進香河集貿市場等單位的專家出席了會議。《農貿市場管理技術規范》和《農副產品銷售現場危害管理規范》兩個國家標準由全國城市農貿中心聯合會受商務部委托組織起草。

    審定會上，與會專家對兩個標準進行了逐條討論，一致認為：《農貿市場管理技術規范》等兩個國家標準的體例、結構合理，內容詳實，邏輯清晰，要求明確；標準汲取了HACCP食品安全控制的管理理念，借鑒了國內外市場的先進管理經驗，對我國農副產品交易及食品安全管理具有積極的指導意義，屬于國內先進標準；標準充分考慮到我國農產品市場的地域和消費習慣差異，可操作性強；建議盡早頒布實施，在全行業大力推廣。