孝感麻糖米酒執行新標準

    本報訊從現在起，非孝感市孝南區地域內生產的麻糖、米酒不得使用“孝感麻糖”、“孝感米酒”的產品名稱。近日，新修訂的孝感麻糖、孝感米酒省地方標準對此作出了規定。

    新標準增加了對孝感麻糖、孝感米酒的生產地域及原材料的限定。孝感麻糖專指在孝南區生產的以孝感秈糯、芝麻、白砂糖為主要原料，經特定工藝加工制成的片狀麻糖；而孝感米酒也只能是在孝南區生產的以孝感秈糯、白砂糖為主要原料，可添加白木耳、桂花、紅棗、瓊脂等輔料，經過特種酒曲發酵加工制成的熟米酒。